Piemonte: maden, vinen, trøflerne og rejserne

Af |august 29th, 2016|

Vi fejrer Piemonte med 10 vine, 5 retter, friskrevet trøffel og masser af tips til vinrejsen.

En fantastisk aften for kun 595 kr. pr. person

Torsdag 10.November kl. 19.30 – hurtig tilmelding tilrådes på michael@vinpusher.dk

Menu:
Marcalberto Metodo Classico NV
– Trøffelchips og trøffelpølse

*****

Cascina Ca’Rossa Roero Arneis “Merica” 2015
– “Vitello Tonnato”

*****

Il Cascione Barbera D’Asti “Rive” 2014
Ferdinando Principiano Barbera D’Alba […]

Up from the cellar – Barolo 2004-2012

Af |august 29th, 2016|

Endnu et brag af en smagning. En unik mulighed for at smage en perlerække af Baroloer fra Piemontes mest berømte og eftertragtede producenter.

Torsdag 24. november kl. 19.30 – hurtig tilmelding på michael@vinpusher.dk tilrådes

Pris 995,- kr.

 

Program:
Guido Porro Barolo Lazzairasco 2012, Serralunga d’Alba

Elio Altare Barolo 2012, La Morra – 92 Parker

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2012, Barolo – 94 […]

Up from the Cellar – Riesling Masters

Af |august 6th, 2016|

Vi lancerer en ny type smagninger, hvor jeg har gravet lidt i den private kælder for præsentere nogle ældre og modne vine sammen med nye og aktuelle vine. Der  vil kun være 12 pladser til hver smagning! Vi starter med at fokusere på nogle af verdens bedste Riesling producenter.
Torsdag 8. September kl. 19.30 – pris […]

California Masterclass “Then and Now” – unik smagning

Af |juni 7th, 2016|

23. september kl 19.30: California Masterclass “Then and Now” – 10 vine, tapas og brød kr. 995,-
En af de vildeste og mest interessante smagninger vi nogensinde har arrangeret. Vi skal smage en stribe 2013’er, fra det som Parker kalder den bedste årgang i 38 år! Vi skal smage en vin, der får de […]

VM I PINOT NOIR 2.0 – SMAGNING 25/8

Af |juni 7th, 2016|

Vi gentager sidste års store succes og holder VM i Pinot Noir med 11 helt nye vine, smag fremragende Pinot Noir fra top producenter i Frankrig, Tyskland, Østrig, Californien og Oregon

Torsdag 25. august kl. 19.30 – 11 vine, brød, pølse og ost kr. 595,-

Tilmelding på michael@vinpusher.dk

Forløbeligt program ændringer kan forekomme:

– Hugues Godme Blanc de […]

Champagnebar – introducing Hugues Godme

Af |april 27th, 2016|

Fredag 29. april kl. 16.00-19.00 – Champagnebar med wine by the glass 

Kig forbi til vores populære Højbjerg tradition. En gang om måneden holder vi Champagnebar, hvor man kan købe glas top champagne inkl. en lille snack til en rimelig pris, start weekenden med festlige  bobler og en snak med naboen.

Denne gang sætter vi fokus på vores […]

Giro D’Italia – The Classics

Af |april 5th, 2016|

Vinsmagning 12. Maj kl. 19.30 – smag 10 klassikere for 495,-

I maj måned sætter vi fokus på Italien og de klassiske vine og regioner i støvlelandet, mens vi holder lidt øje med hvad der sker i Cykelløbet…

Denne aften skal vi smage 10 flotte vine og jeg finder lidt Italienske lækkerier frem, som vi kan […]

Økologik og Biotosseri Smagning

Af |marts 15th, 2016|

14. april kl 19.30 – smag 11 spændende vine for kun 349,-

Tilmelding på michael@vinpusher.dk

Super spændende smagning hvor vi skal smage og snakke om forskellene på konventionel, økologisk, biodynamisk og natur vin.

Program – ændringer kan forekomme:
Gingl Buteo Grüner Veltliner, Østrig (BIO/NATUR)

Riffel Silvaner Turm , Tyskland (ØKO)

Tysk Surprise

Hollenburger Riesling, Østrig, (BIO/NATUR)

Stagård Riesling Reserve, Østrig (BIO/NATUR)

*****

Østrigsk Surprise (ØKO […]

PÅSKE HOS VINPUSHEREN

Af |marts 11th, 2016|

Vi smager på lækre forårs hvidvine, Brunello di Montalcino fra Costanti og påskelaks fra Rossini

Vi har fundet en masse gode rester frem og sat dem ned med 20-40% – gode forårskup

Åbningstider:
Lørdag 19. marts: 10.00-14.00
Onsdag 23. Marts
Lørdag 26. marts: 10.00-14.00

 

Fredagsbar – Portugal og Tapas

Af |marts 2nd, 2016|

Vi starter påsken med en god gang fredagshygge – fredagsbar 18. Marts kl. 19.30-22.00

Vi går i køkkenet og laver en stribe lækre tapas og servere 9 spændende portugisiske vine fra vores dygtige kvindelige vinmagere

9 glas vin, 6 tapas og en hyggelig aften kr. 399,- / tilmelding på michael@vinpusher.dk

3B Blancs de Blancs, Bairrada – frisk, […]