Toscana hele vejen rundt – vinsmagning 24/2 kl. 19.30

Af |januar 24th, 2017|

Et festfyrværkeri af en smagning, hvor vi kommer rundt i både de klassiske og de lidt mindre kendte regioner i Toscana. Vi har særlig fokus på den fantastiske 2013 årgang, en af de bedste i nyere tid i Toscana. Vi skal en stribe vine som har fået enormt høje point, og der er nogle […]

Rom smagning 18. november

Af |oktober 5th, 2016|

Vi udvider stille og roligt vores udvalgt af high end spiritus og vi sætter fokus på vores mange flotte rom ved denne smagning

Find julegaven til dig selv, manden eller kvinden som har alt og til rometusiasten
18. november kl. 19.30-21.30 kr. 249,-
tilmelding på michael@vinpusher.dk
Program:
Mikkeler Botanical Gin 44%, Danmark( ja det er jo ikke en rom, […]

Bourgogne Masterclass – Route du Grand Cru

Af |september 6th, 2016|

Vores mest ambitiøse smagning til dato. En næsten uopdrivelig perlerække af vine fra nogle verdens bedste producenter og mytiske marker – det bliver episk! Vi smager Grand Cru’er fra 8 forskellige kommuner og kommer derved hele vejen rundt fra Gevrey-Chambertin i nord til Puligny-Montrachet i syd
27 . Januar kl. 19.30 – pris 2000,- kr.
Hurtig tilmelding […]

Piemonte 2016 – Part I Vejret og Vinen

Af |juli 31st, 2016|

Det er ekstremernes tid i Piemonte. Vejret er vanvittigt, vinene er vilde og vovede investorer investerer formuer i vinmarker og vinhuse. Men min årlige tur viser heldigvis også, at meget er uforandret: Landskabet er gudeskønt og beroligende, råvarerne og maden er fremragende og der er stadig ikke noget sted i verden, hvor du kan […]

Vinpusherens Cocktails

Af |juli 6th, 2016|

Her er nogle af mine favorit cocktails, som jeg har arbejdet på de seneste måneder – bloody hard work!

Opskrifterne er baseret på amerikanske mål, da min spiritusmåler er amerikansk

(1,5 oz svarer ca. til 4 cl. og 0,75 oz svarer ca til 2 cl.)

 

Sukkersirup laves ved at koge lige dele sukker og vand op. Køl […]

Bourgogne Masterclass – fra Meursault til Morey St. Denis

Af |januar 12th, 2016|

Fredag 26. Februar kl. 19.30
Vi skal smage fremragende Bourgogner fra en række af de klassiske kommuner og vi skal snakke de små forskelle fra kommune til kommune. Programmet byder på en perlerække af top producenter

Programmet ser forløbeligt sådan ud, ændringer kan forekomme:

Smagsprøver af 5-6 cl.

*****

Pierre-Yves Colin Morey Chassagne-Montrachet Anseigneres 2013 kr. 495,-

Remi Jobard Meursault Narvaux 2011 […]

Fredagsbar – VM i Pinot Noir

Af |maj 5th, 2015|

Vi afslutter forårets populære fredagsbar arrangementer med en lidt mere eksklusiv udgaver, hvor vi sætter fokus på Pinot Noir frfoa top producenter verden rundt.

Fredag 19. Juni kl. 19.15-22.00

Uformel smagning, hvor du får lejlighed til at smage fremragende Pinot Noir, lidt godt brød og en skive pølse

Smagning af 11 vine kun kr. 499,- / tilmelding på […]

Så er der endelig ny prisliste

Af |april 15th, 2015|

Få det forkromede overblik over Vinpusherens sortiment eller i hvert fald en stor del af det. Se alle de nye spændende vine fra Tyskland, Østrig og Portugal, og lad dig inspirere til noget lækkert forårsvin.

Du kan se prislisten her

 

Zinfandel og Chili con oksehaler – match made in Heaven

Af |januar 21st, 2015|

Zinfandel er en drue som mange elsker at hade, jeg kan selv blive angrebet af den sygdom, og mon ikke også der nogle stykker som hader at elske den?

Men man kan ikke beskæftige sig med Californisk vin uden at kigge og smage på Zinfandel. Druen er flere gange udråbt som “nationaldrue”, selv om Cabernet Sauvignon, […]

Brunello di Montalcino smagning 23. oktober

Af |oktober 8th, 2014|

Hele oktober sætter vi fokus på de lækre vine fra markerne omkring Montalcino. Højdepunktet bliver denne smagning, hvor du får lov til at smage en stribe af de allerbedste vine fra området. Smagningen foregår:

Torsdag 23/10-2014 kl. 19.30
Vinpusheren
Grumstolsvej 4
8270 Højbjerg
Pris 495,- kr.

Program:
Mocali Rosso di Montalcino 2012 – 91 p. Parker

Ciacci Piccolomini Rosso di Montalcino 2012

Conti […]