tapas

Vinpusherens Tapasbibel – flid, fedt og snyd

Af |november 21st, 2014|

Her er en lille guide til en masse lækre og nemme serveringer, med udgangspunkt i ting du kan købe hos Vinpusheren.

Ristet Rugbrød fra Foodfein med:

– Røget laks fra Rossini, rygeost og evt. lidt friskrevet Peberrod
Smør de ristede rugbrød med rygeost, læg en tynd skive laks på, krydr med peber, citronsaft og evt. lidt peberrod.

Vin: […]

South Beach Miami – en kulinarisk overraskelse

Af |oktober 14th, 2013|

Min oplevelse af verdens byer hænger næsten altid sammen med hvor god maden og restaurantscenen er i de pågældende byer. Derfor står London og New York øverst på listen over byer jeg har lyst til at besøge igen og igen, små gastronomiske hot spots som Monforte d’Alba i Piemonte eller Beaune i Bourgogne har […]

Pesto – vinpusher style

Af |oktober 28th, 2010|

Opskrifter på Vinpusherens to favorit pestoer, den klassiske og en mere spicy variant lavet på brændte snackpebre.