Kunsten at ældes med ynde

Fantastisk smagning, hvor vi smager den samme topvin i både en yngre og en ældre udgave, så vi får et præcist indtryk af hvad lagring og alder betyder for gode vine. Hvad vinder de tålmodige ved at gemme de gode vine 5-20 år??

Fredag 14. September kl. 19.30 – Smag 12 topvine for 895,- (75,- pr. glas)

Tilmelding på michael@vinpusher.dk

 

Program:
Planeta Etna Bianco 2016 ( Carricante), Sicilien – 3 glas Gambero Rosso
Planeta Carricante IGT 2011, Sicilien

***

Ceritas Marena Vineyard Chardonnay  Sonoma Coast 2014, Californien – ****** Gastro
Kalin Cellars Sonoma Chardonnay 1995, Californien – 96 p Galloni

***

Aurelien Verdet Gevrey-Chambertin 2016
Aurelien Verdet Gevrey-Chambertin 2008

***

Ferdinando Principiano Barolo Boscaretto Riserva 2012, Piemonte
Ferdinando Principiano Barolo Boscaretto Riserva “Library Release” 2007, Piemonte

***

Cappellano Barolo Pie Rupestris 2013, Piemonte
Cappellano Barolo Pie Rupestris “Library Release” 2006, Piemonte

***

Phillip Togni Cabernet Sauvignon Tanbark 2013, Napa, Californien – 94 Galloni
Phillip Togni Cabernet Sauvignon 2005, Napa, Californien