Vinpusheren

Michael Poulsen

About Michael Poulsen

Vinpusheren, Michael Poulsen, er forfatter til de tre anmelderoste og prisvindende ”Vinpusher” kogebøger, og han har også skrevet artikler til en række danske medier. Michael har uddannet sig på the Wine and Spirit Education Trust i London og har arbejdet 15 år i vinbranchen. I dag driver Michael sin egen butik Vinpusheren i Højbjerg ved Århus.

Weird & Wonderful Smagning 20/9

By |august 12th, 2019|Alle indlæg, Butiksnyt|

Tør du udfordre dine smagsløg og fordomme, tør du bevæge dig ud af comfort zonen, der hedder Barolo, Brunello, Bourgogne etc?? Fredag 20. september kl. 19.15 Smag 13 fantastiske vine for kun 595,- Det er flotte, fascinerende og udfordrende vine som enten er lavet på en anderledes måde, på ukendte druer eller fra ukendte områder, [...]

Dekadent sommer #2 – Hong Kong vs. Australien: 0-4

By |august 7th, 2019|Alle indlæg, Mad, Rejser|

Fra Hong Kongs tunge varme og tropiske regnskyl til vindblæste, våde og vinterkolde Adelaide – på de kanter kalder de 13-14 grader vinter! Skulle besøge vores reserve bedste forældre i Glenelg og havde fundet et par gode restauranter hjemmefra, men forventede ikke samme niveau som i Hong Kong. Men der sker noget i Australien, restaurantscenen [...]

Dekadent sommer #1 – Hong Kong og hvordan San Pellegrino listen mistede all troværdighed

By |juli 11th, 2019|Alle indlæg, Mad, Rejser|

Jomfrutur til Hong Kong! Overraskelsernes by, tætpakket og højtravende men også venlig, imødekommende, ren og tryg. Det vælter med restauranter over alt på alle niveauer, og alle køkkener er repræsenteret - kan det spises, så finder du det i Hong Kong . Havde gjort mit hjemmearbejde og kigget på hundredevis af hjemmesider, Michelin guiden og [...]

Spar op til 30% på Bourgognesmagninger

By |maj 12th, 2019|Alle indlæg, Vin|

Vi har et af Danmarks bedste og største udvalg af Bourgogne med knap 30 forskellige producenter, og det vælter hele tiden ind med nye store Bourgogner fra både legendariske kultproducenter og mindre kendte super value producenter. Men helt ærligt, så har vi ikke plads til mere vin på vores lagre, så vi vil gerne give [...]

Vinpusherens Sommerfest 21. juni

By |maj 8th, 2019|Alle indlæg, Butiksnyt|

Vi slutter sommer halvåret med en fantastisk smagning, hvor vi fejrer lyset, de gode råvarer og 12 fantastiske vine. Det bliver en aften du ikke vil gå glip af. Fredag 21. juni kl. 19.30 - 12 vine og 7 serveringer kun 995,- Kun 24 pladser - hurtig tilmelding på michael@vinpusher.dk Hvid 60 sekunders Pizza, øko [...]

Rødbedesalat med oksemørbrad, løg og feta

By |maj 7th, 2019|Alle indlæg, Mad|

En fyldig salat som er pakket med smag og sundhed, opskriften er til 4 personer 600-800 g store rødbede Marinade: 2 spsk honning 2 spsk god balsamico 2 spsk soya 1 tsk Ras el Hanout ( eller Garam Masala) salt og peber 6 rødløg 400 g stegt rødt oksekød (vildt eller confiteret and kan også [...]

Stor gratis vinsmagning på Naturlige Vine

By |marts 20th, 2019|Alle indlæg, Vin|

I hele April sætter vi fokus på alle de mange naturlige vine i vores evigt voksende sortiment, og vi afslutter denne periode med en fantastisk gratis smagning, hvor du kan smage et hav af økologiske vine, biodynamiske vine, naturvine og vine flasket uden eller med minimalt svovl. Lørdag 4 maj kl. 12.00-15.00 Smagningen er gratis [...]

Juryens dom VM i Pinot Noir 2019

By |marts 17th, 2019|Alle indlæg, Butiksnyt|

Torsdag 14. april afholdt Vinpusheren uofficielt VM i Pinot Noir i prisklassen 400-800 kr. pr flaske. Det blev endnu en super god vinsmagning med 11 meget engagerede og kompetente jurymedlemmer: Det er tredje gang, at vi laver denne konkurrence mellem klassiske Bourgogner og udfordrere fra Tyskland, Schweiz, Oregon og Californien. Det blev et meget tæt [...]

Vinpusherens Bourgogne Masterclasses

By |marts 5th, 2019|Alle indlæg, Vin|

Vi har aldrig oplevet en større interesse for Bourgogne, og vinene har aldrig været bedre end de er nu. Derfor har vi også et af landets største udvalg af Bourgogner, og det vil vi gerne sætte fokus på med fire fantastiske Bourgogne Vinsmagninger. Med disse fire masterclasses vinsmagninger går vi lidt mere i dybden med [...]

Nyhedsbrev

Tilmeld dig Vinpusherens nyhedsbrev
og få gode tilbud, opskrifter og meget
mere direkte i indbakken.
Du kan afmelde igen når som helst.
close-link
Denne hjemmeside bruger et par enkelte cookies til bl.a. statistik. Læs mere Det er OK