Så har vi lagt sidste hånd på forårets program og vi har linet en stribe fantastiske smagninger med lækre tapas/antipasti op og vi byder også på står påskefest og en masse fantastiske fredagsbarer. Tjek alle arrangementerne ud her: Kalender 2020.
Ordentlig toast er næsten lige så godt som god Burger, og det er nemmere lave. Det er brun mad, som ikke vinder Instagram priser, men det er fan’me hyggeligt. Jeg drikker øl til, gerne IPA ( det drikker jeg til alt) eller prøv en mørkere ale til Steak Sandwich’en f.eks. Mikkeller Astleys Amber Ale eller [...]
2017 er en rigtig fin årgang for de røde og en stor årgang for de hvide Bourgogner, samtidig har årgangen den store fordel at vinene er åbne og smager godt med det samme. Med andre ord så er der ingen undskyldning for ikke komme i gang med at smage på 2017'erne. Vi har sammensat en [...]
Skulle egentlig have haft denne carpaccio nytårsaften, men appetitten slap op for hurtigt, så det blev til en fantastisk frokost nytårsdag - jeg tro sgu det er den bedste carpaccio jeg har lavet. 4 personer - arbejdstid 30-40 min 250 g frossen oksemørbrad Olivenolie Salt og peber 4 spsk hjemmelavet mayonaise 1 spsk pureret rødbede [...]
Black Friday på 1. klasse - velkommen til Black Friday hos Vinpusheren Vi tager afstand fra den tarvelige side af Black Friday med billigt skrammel, dårlige tilbud og lange kødannelser. Hos Vinpusheren vil vi godt spiffe Black Friday op og køre på første klasse. Vi har selvfølgelig masser af gode tilbud på topvine og anmelderroste [...]
Black Friday kan nemt blive en tarvelig dag med billigt skrammel, dårlige tilbud og lange kødannelser. Hos Vinpusheren vil vi godt spiffe Black Friday op og køre på første klasse. Vi har selvfølgelig masser af gode tilbud på Champagne, Brunello, Chianti, Tysk hvidvin, Bourgogne, vinglas og meget mere - men vi skal også hygge os! [...]
Det er nemt at blive sur på kaviar pga. den absurd høje pris, men det er bare en af de mest dekadente og velsmagende ting i hele verden. Vi har fået lov at forhandle Prunier Kaviar, og jeg har været en tur i køkkenet for at lege med tilbehør og tilberedninger - en god søndags [...]
Det er ikke til at tro det! Det er fem år og en dag siden, at Vinpusheren slog dørene op, til de nyrenoverede lokaler på Grumstolsvej 4, for første gang. Det var med en vis nervøsitet, at jeg havde satset alle spareskillingerne og min private vinsamling, men modtagelsen i Højbjerg var overvældende, og vi fik [...]
Smag 10 topvine fra den fantastiske 2016 årgang, en af de allerbedste, hvis ikke den bedste årgang i det nye årtusinde. De afgørende element er en bedre balance end i de meget varme årgange som 2005, 2015 og 2018, 2016'erne har mere moderat alkohol og bedre friskhed. Vi glæder os meget til at smage dem [...]
Tør du udfordre dine smagsløg og fordomme, tør du bevæge dig ud af comfort zonen, der hedder Barolo, Brunello, Bourgogne etc?? Fredag 20. september kl. 19.15 Smag 13 fantastiske vine for kun 595,- Det er flotte, fascinerende og udfordrende vine som enten er lavet på en anderledes måde, på ukendte druer eller fra ukendte områder, [...]
