Så er den her – Kalender efterår 2020

By |juli 29th, 2020|Alle indlæg, Butiksnyt|

Vi går et fantastisk efterår i møde, med masser af nye vinhuse, store årgange, store vine og masser af sjove og spændende arrangementer. Skal vi lave et arrangement for dit firma eller jeres forening, så skynd dig at skrive til michael@vinpusher.dk og få et uforpligtende bud. Kalenderen bliver hurtigt fyldt! HUSK FREDAGSBAR HVER FREDAG FRA [...]

Baba Ganoush og hjemmelavede fladbrød

By |maj 27th, 2020|Alle indlæg, Mad|

2-3 auberginer ( prik skindet et par gange med en gaffel – så eksploderer de ikke i ovnen. Det var sjovt men svinede af helvede til…) 1 halvt hvidløg 3 spsk tahine Saften af en halv citron ½ tsk spidskommen 4-6 spsk olivenolie Salt og peber Hvidløget pakkes ind i stanniol og bages sammen med [...]

Fredagsbar i Corona virkelighed

By |maj 5th, 2020|Alle indlæg, Butiksnyt|

Vi savner at smage vin med jer! I takt med at Danmark genåbner, vil vi gradvist starte op med vores fredagsbar igen. Vi indretter butikken og fredagsbaren efter den nye Corona virkelighed og vil hele tiden opdatere i forhold til gældende retningslinjer, helt konkret vil gøre følgende i forhold til fredagbaren: - ensrette kundestrømmen i [...]

Brun mad kan også smage godt – Vinpusherens Toast’s

By |februar 8th, 2020|Alle indlæg, Mad|

Ordentlig toast er næsten lige så godt som god Burger, og det er nemmere lave. Det er brun mad, som ikke vinder Instagram priser, men det er fan’me hyggeligt. Jeg drikker øl til, gerne IPA ( det drikker jeg til alt) eller prøv en mørkere ale til Steak Sandwich’en f.eks. Mikkeller Astleys Amber Ale eller [...]

Bourgogne 2017 smagning – årgangen som bare smager p.sse godt!

By |januar 23rd, 2020|Alle indlæg, Vin|

2017 er en rigtig fin årgang for de røde og en stor årgang for de hvide Bourgogner, samtidig har årgangen den store fordel at vinene er åbne og smager godt med det samme. Med andre ord så er der ingen undskyldning for ikke komme i gang med at smage på 2017'erne. Vi har sammensat en [...]

Godt nytår – årets bedste carpaccio..

By |januar 1st, 2020|Alle indlæg, Mad|

Skulle egentlig have haft denne carpaccio nytårsaften, men appetitten slap op for hurtigt, så det blev til en fantastisk frokost nytårsdag - jeg tro sgu det er den bedste carpaccio jeg har lavet. 4 personer - arbejdstid 30-40 min 250 g frossen oksemørbrad Olivenolie Salt og peber 4 spsk hjemmelavet mayonaise  1 spsk pureret rødbede [...]

Go to Top