Vinpusherens Vinfestival 7-8. maj

By |april 5th, 2022|Alle indlæg, Mad, Vin|

Vinpusherens Vinfestival 7-8. maj Vi vil gerne dele de gode vine og vores hjerteblod med jer. Derfor trækker vi en stribe af vores bedste og mest sympatiske vinproducenter til Aarhus til en fantastisk weekend i maj. Hvor du kan møde dem til Winemakers Dinners, arrangementer i butikkerne og den store Vinfestival Smagning Søndag 8. Maj. [...]

Las Pedreras – stærk enkelstart i spansk bjergetape

By |april 2nd, 2022|Alle indlæg, Butiksnyt, Vin|

Efter et frustrerende “stuearrest” i Danmark under corona-nedlukningerne nåede Michael langt om længe på vintur til Spanien sidst på efteråret. Destinationen var Vinpusherens nye darling, det gamle og længe glemte bjergområde Sierra de Gredos i naturparken af samme navn vest for Madrid.   Sierra de Gredos er et vildt og vindblæst landskab, som stiller hårde [...]

Vinpusheren – nu med egne bobler!

By |februar 3rd, 2022|Alle indlæg, Butiksnyt, Vin|

Den altid sprudlende Vinpusher har nu, langt om længe, lavet sin egen vin! Ja, ok, egen vin er nu nok så meget sagt, for det er østrigske Erich Machherndl, der har stået for det hårde arbejde. I samarbejde med Erich har vi nemlig fået fremstillet vores egen pet nat, en mousserende naturvin til at fejre [...]

2022 nyt år = masser af nye oplevelser

By |januar 18th, 2022|Alle indlæg, Vin|

2022 bliver et fantastisk Vinpusher år med masser af lækre, velsmagende og overraskende arrangementer. Vi har lagt den grove plan for det første halvår, men der sker så meget at vi forbeholder os retten til ændringer...Men her er en teaser for årets program: Januar: Udsalg Februar Tema: God Value i Bourgogne Fredagsbar med Bourgogne, masser [...]

NOAHS ARK — redning af det nordlige Piemonte

By |oktober 14th, 2021|Alle indlæg, Butiksnyt, Rejser, Vin|

Vinene fra det nordlige Piemonte, som regel kendt som det ‘høje’ Alto Piemonte, var engang lige så kendte og elskede som fætrene fra Barolo og Barbaresco er det i dag. Tidernes ugunst, industriel revolution og unge menneskers flugt til storbyerne har i mellemtiden reduceret Alto Piemontes 40.000 hektarer til nogle få hundreder. Landsbyerne ligner sovebyer, [...]

Den speedsnakkende klippeterroirist slår til igen!

By |september 28th, 2021|Alle indlæg, Vin|

Den speedsnakkende klippeterroirist slår til igen! Han taler hurtigt, han har svært ved at sidde stille, han har altid gang i adskillige projekter. Det var ikke med sin egen gode vilje, at Erich Machherndl blev vinmager — og det var også ved et rent tilfælde, at Vinpusheren krydsede hans vej sidste sommer til en vinsmagning [...]

Hjerteblod – de sidste opskrifter

By |juli 16th, 2021|Alle indlæg, Mad|

Der var ikke plads til alle opskrifter i vores nye smukke Hjerteblod magasin, så de kommer her: Hårdristet Flapmeat Denne metode kan bruge både til flapmeat, nyretap og flank steak 400-600 g flapmeat tykkelse 3-4 cm olivenolie Groft havsalt 25 g smør Friskkværnet Peber Varm en pande grundigt op på næsthøjeste blus (5/6 eller 8/9). [...]

Smagninger efterår 2021 – det bliver vildt!

By |juli 13th, 2021|Alle indlæg, Vin|

Vi har et fantastisk program klar til efterårets smagninger, vi har skruet op for ambitionerne og er inspireret af vores nye Hjerteblod folder. Meld dig til i en fart, der er altid rift om billetterne   Hjerteblod Årgangens Magi – Riesling og Pinot Noir 2019 Der skete noget vildt i 2019, sol og måne stod [...]

Forårsfornemmelser i Franken — Silvaner fra Zehnthof Luckert

By |april 14th, 2021|Alle indlæg, Vin|

Franken Silvaner er et ægte forårsbarn. Den er mild, lys, let og læskende; frisk og fuld af charme mens forårsblomsterne springer ud, og saften stiger i træerne. Silvaner er simpelthen perfekt som læskedrik i forårssolen og ikke mindst til årets første asparges og andre spæde forårsgrønsager. Det er nu også på tide at slå et [...]

Go to Top