Vi sætter fokus på foråret og smager på østrigske vine og har sat en østrigsk inspireret tapas menu til de sprøde, friske og elegante vine. Torsdag 12. april kl. 19.30 - smag 10 vine og 5 tapas for kun kr. 495,- Hurtig tilmelding på michael@vinpusher.dk tilrådes Vinsmagning hvor vi smager både konventionelle og biodynamiske vine, [...]
Mens vi venter på Brunello di Montalcino 2013, så kaster vi os over en stribe andre fantastiske italienske vine. Vinpusheren har sammensat en spændende og alsidig vinsmagning med italienske vine, som alle har fået de magiske 3 glas i Italiens førende vinguide Gambero Rosso. Vinpusheren går også i køkkenet og laver 5 små serveringer, som matcher de [...]
Vi har sendt en ny brochure på gaden, som er fyldt med gode priser og indblik i de eksklusive vine, opskrifter og hvad vi ellers tilbyder her fra vores vinbutik i Højbjerg. Læs brochuren her
Godt 10 år efter, at Vinpusheren og hans ven Fotografen (Torben Hjulmand, Moment Fotografi) første gang satte kurs mod Baden og Franken i Tyskland, var det gamle possé samlet for smage på en snes vine fra fortiden. Udsendt i Smag og Behags tjeneste drog vi i sin tid til de, for de fleste danskere, ukendte [...]
For en gangs skyld får hvidvin lov til at spille hovedrollen. Vi sætter fokus på nogle af vores flotteste hvidvine fra verdenskendte og anmelderroste topproducenter og serverer en stribe lækre tapas med det bedste havet har at byde på. Vi skal snakke hvidvin, fadlagring, kan man smage mineralitet og terroir etc. Det bliver en herlig, elegant og lærerig [...]
Torsdag 15. juni kl. 19.30 - 10 vine og 6 bistro klassikere kun kr 795,- Hurtig tilmelding tilrådes på michael@vinpusher.dk Vi fejrer de klassiske franske dyder og bevæger os i de klassiske områder og vine og supplerer med ligeså klassiske bistro retter Forløbeligt program: Hugues Godme Brut Reserve 1. Cru Champagne Jerome Coessens Blanc de [...]
Torsdag 18. maj kl. 19.30 Super spændende smagning, hvor vi skal smage nogle af de bedste Bourgogne producenter op mod amerikanske kultnavne - hvem er bedst lige nu. Det er moderne amerikanske vine med begrænset fad, moderat alkohol og masser af friskhed, som tager kampen op med de klassiske Bourgogne Smag 10 eksklusive topvine + [...]
Vinsmagning Torsdag 20. april kl. 19.30: Smag 12 topvine fra topproducenter fra 7 forskellige vinregioner med fokus på den fantastiske 2015 årgang – Tyskland levere nogle af de bedste køb i vinverdenen pt når det gælder hvidvin og Pinot Noir. 12 vine, pølse og brød kun 495,- kr. - tilmelding på michael@vinpusher.dk Forløbeligt program: Weingut Heid Blanc de [...]
Vi elsker Champagne, og det fejrer vi med en fantastisk fredag, hvor vi hylder Champagne i alle afskygninger. Skynd dig og meld til, vores smagninger er ekstremt populære, og det er en velsmagende, hyggelig og sjov måde at blive klogere på Fredag 24. Marts kl. 19.30 10 Champagner og 5 lette serveringer kr. 995,- tilmelding [...]
Et festfyrværkeri af en smagning, hvor vi kommer rundt i både de klassiske og de lidt mindre kendte regioner i Toscana. Vi har særlig fokus på den fantastiske 2013 årgang, en af de bedste i nyere tid i Toscana. Vi skal en stribe vine som har fået enormt høje point, og der er nogle fremragende [...]
