2017 er en rigtig fin årgang for de røde og en stor årgang for de hvide Bourgogner, samtidig har årgangen den store fordel at vinene er åbne og smager godt med det samme. Med andre ord så er der ingen undskyldning for ikke komme i gang med at smage på 2017'erne. Vi har sammensat en [...]
Vi har et af Danmarks bedste og største udvalg af Bourgogne med knap 30 forskellige producenter, og det vælter hele tiden ind med nye store Bourgogner fra både legendariske kultproducenter og mindre kendte super value producenter. Men helt ærligt, så har vi ikke plads til mere vin på vores lagre, så vi vil gerne give [...]
I hele April sætter vi fokus på alle de mange naturlige vine i vores evigt voksende sortiment, og vi afslutter denne periode med en fantastisk gratis smagning, hvor du kan smage et hav af økologiske vine, biodynamiske vine, naturvine og vine flasket uden eller med minimalt svovl. Lørdag 4 maj kl. 12.00-15.00 Smagningen er gratis [...]
Vi har aldrig oplevet en større interesse for Bourgogne, og vinene har aldrig været bedre end de er nu. Derfor har vi også et af landets største udvalg af Bourgogner, og det vil vi gerne sætte fokus på med fire fantastiske Bourgogne Vinsmagninger. Med disse fire masterclasses vinsmagninger går vi lidt mere i dybden med [...]
Onsdag 5. september kl. 17.00-18.30 hos Street Coffée Aarhus Havnebad Vi holder en spontan vinsmagning i Festugen hos vores gode venner Street Coffée og deres fede bar ved Aarhus Havnebad. Kig ned på Aarhus Ø, tjek Festugeskoven ud og smag noget lækker økologisk vin. Smagningen er gratis - tilmelding på event@streetcoffee.dk Tysk/Østrigsk Økologik: Netzl Grüner [...]
Vi sætter fokus på foråret og smager på østrigske vine og har sat en østrigsk inspireret tapas menu til de sprøde, friske og elegante vine. Torsdag 12. april kl. 19.30 - smag 10 vine og 5 tapas for kun kr. 495,- Hurtig tilmelding på michael@vinpusher.dk tilrådes Vinsmagning hvor vi smager både konventionelle og biodynamiske vine, [...]
Mens vi venter på Brunello di Montalcino 2013, så kaster vi os over en stribe andre fantastiske italienske vine. Vinpusheren har sammensat en spændende og alsidig vinsmagning med italienske vine, som alle har fået de magiske 3 glas i Italiens førende vinguide Gambero Rosso. Vinpusheren går også i køkkenet og laver 5 små serveringer, som matcher de [...]
Vi har sendt en ny brochure på gaden, som er fyldt med gode priser og indblik i de eksklusive vine, opskrifter og hvad vi ellers tilbyder her fra vores vinbutik i Højbjerg. Læs brochuren her
Godt 10 år efter, at Vinpusheren og hans ven Fotografen (Torben Hjulmand, Moment Fotografi) første gang satte kurs mod Baden og Franken i Tyskland, var det gamle possé samlet for smage på en snes vine fra fortiden. Udsendt i Smag og Behags tjeneste drog vi i sin tid til de, for de fleste danskere, ukendte [...]
For en gangs skyld får hvidvin lov til at spille hovedrollen. Vi sætter fokus på nogle af vores flotteste hvidvine fra verdenskendte og anmelderroste topproducenter og serverer en stribe lækre tapas med det bedste havet har at byde på. Vi skal snakke hvidvin, fadlagring, kan man smage mineralitet og terroir etc. Det bliver en herlig, elegant og lærerig [...]
