{"product_id":"4monos-moulino-quemado-2023","title":"4 Monos Moulino Quemado 2023","description":"\u003cp\u003eTop Grenache fra gamle stokke på sand og granit. Kun et fad pr. år. Frisk og ren som bjergluft, med hindbær, tyttebær, tranebær, blomster og vilde urter. Saftig, syrerig med tanniner så fine som talkum. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eServer den i store Bourgogneglas ved 14-16 grader – kan med fordel dekanteres\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrik til middelhavsinspireret grønsagsretter med aubergine, tomat, linser og vilde urter, rodfrugter med masser af friske urter og peber og retter med gris, lam og kalv eller en grillet kylling\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos, 4 Monos betyder 4 abekatte og er stiftet 4 venner med Javier Garcia i spidsen. Javier Garcia er bror til den legendariske Fernando Garcia manden bag kultejendommen Commando G ,og 4 Monos laver vine i superligaen. Grundlæggende er vinene naturlige, de spontangæres, lagrer på brugte fade og flaskes ufiltreret og med minimalt svovl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi er blevet blæst bagover af det nye Spanien. Alle vores fordomme omkring gumpetunge, fadprægede og stereotype spanske vine er blevet gjort til skamme. Først af de vanvittigt lækre, saftige og elegante Trepat vine fra Mas Foraster i Catelonien, og nu af de revolutionerende gode, autentiske, strukturerede og delikate Grenache vine fra Sierra de Gredos godt en time sydvest for Madrid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSierra de Gredos er en af hele vinverdens mest interessante og lovende vinregioner pt. Det lille bjergområde og naturpark har potentialet til at blive Spaniens Barolo eller Nordrhône – det lyder måske mærkeligt da druer, geografi og historie er vidt forskellige. Men Sierra de Gredos har nogle af de samme forudsætninger og mulighed for samme singulære identitet som de to verdensklasse regioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.vinpusheren.dk\/blogs\/blog\/spansk-revolution-2-bjerg-grenache-fra-sierra-de-gredos\" title=\"læse mere om Bjerg Grenache fra Sierra de Gredos\"\u003eLæs mere om Sierra de Gredos her\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"4 Monos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39535215476832,"sku":"4667","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/7741\/0400\/files\/4MonosMoulinoQuemado_418d5c60-e135-44be-b6cd-185ba18399a9.jpg?v=1697025551","url":"https:\/\/vinpusheren.dk\/products\/4monos-moulino-quemado-2023","provider":"Vinpusheren","version":"1.0","type":"link"}