{"product_id":"domaine-gerard-thomas-chassage-montrachet-1-cru-chenevottes-2024","title":"Domaine Gerard Thomas Chassage-Montrachet 1. Cru 'Chenevottes' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerard Thomas er en Saint-Aubins absolut bedste producenter, med fokus på knivskarpe, stringente, komplekse hvide Bourgogner. Siden 1982 har Gerard Thomas stået i spidsen af den godt 12 ha store ejendom, hvis flagskib er vin fra Saint-Aubins bedste mark, Les Murgers de Dents de Chien, hvor de har næsten 2 ha. Gerard har sidenhen udvidet ejendommen ved opkøb af plots i Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. Høsten sker naturligvis i hånde , med hård selektion, alle de hvide er fadgæret i 25% ny eg, og lagret i 10 måneder med jævnlig omrøring for at give dybde og kompleksitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlassisk, frisk Chassagne-Montrachet fra historisk mark. Den relativt flade mark Chenevotte giver subtile, elegante vine, med noter er citrusolier, stenfrugter, grønne æbler, og klassisk Chassagne spice. Smagen er frisk, og stadig ung, med frisk syre balanceret med cremet fylde, og en lang eftersmag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrik den ved 10-12 grader, gerne i store Bourgogneglas så det kan få noget luft. Dekanter evt. en time. Server den som den er, eller til fiskeanretninger, gerne ved hvide sauce, eller til lette serveringer m. gris\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinpusheren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50103542088013,"sku":"1634","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/7741\/0400\/files\/GTCHASSAGNEMOMTRACHETLESCHENEVOTTES_1.jpg?v=1724770119","url":"https:\/\/vinpusheren.dk\/products\/domaine-gerard-thomas-chassage-montrachet-1-cru-chenevottes-2024","provider":"Vinpusheren","version":"1.0","type":"link"}