{"product_id":"domaine-gerard-thomas-saint-aubin-champ-tirant-2024","title":"Domaine Gerard Thomas Saint-Aubin 'Champ Tirant' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerard Thomas er en Saint-Aubins absolut bedste producenter, med fokus på knivskarpe, stringente, komplekse hvide Bourgogner. Siden 1982 har Gerard Thomas stået i spidsen af den godt 12 ha store ejendom, hvis flagskib er vin fra Saint-Aubins bedste mark, Les Murgers de Dents de Chien, hvor de har næsten 2 ha. Gerard har sidenhen udvidet ejendommen ved opkøb af plots i Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. Høsten sker naturligvis i hånde , med hård selektion, alle de hvide er fadgæret i 25% ny eg, og lagret i 10 måneder med jævnlig omrøring for at give dybde og kompleksitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFantastisk value fra nordvestlig mark i Saint-Aubin, der gang på gang leverer, selv i svære årgange. Champ Tirant giver en kølig, men dyb og kompleks udgave af Chardonnay med noter er citrusolier, stenfrugter, grønne æbler, og et let floralt hint. Smagen er frisk, og stadig ung, med frisk syre balanceret med cremet fylde, og en lang eftersmag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrik den ved 10-12 grader, gerne i store Bourgogneglas så det kan få noget luft. Dekanter evt. en time. Server den som den er, eller til fiskeanretninger, gerne ved hvide sauce, eller til lette serveringer m. gris\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinpusheren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51983226896717,"sku":"1754","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/7741\/0400\/files\/GTSAINTAUBINCHAMPTIRANT.jpg?v=1715157619","url":"https:\/\/vinpusheren.dk\/products\/domaine-gerard-thomas-saint-aubin-champ-tirant-2024","provider":"Vinpusheren","version":"1.0","type":"link"}