{"product_id":"domaine-lagille-le-mont-en-peine-champagne-2022","title":"Domaine Lagille 'Le Mont en Peine' Champagne 2022","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay fra 40 år gamle stokke på sydvendt mark i Valle de l'Ardre i det nordlige Champagne. Næsen er dyb og rig, men en mineralsk jordet undertone. Det har mere friskhed end Lagilles Champagner på Pinot Meunier, men med samme mørke, kalkede touch. Ellers er det klassisk Lagille Champagne uden dosage, ingen malo, fadgæret og ufiltreret. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Lagille holder til i den lille flække Treslon i Valle L'Ardre, ude i det vestlige Champagne. Vi er i udkants Champagne, hvor der kan være langt mellem de rigtig dygtige producenter. Domaine Lagille er en af undtagelserne. Søskendeparret Maud og Vincent laver fremragende Champagne, der smager og dufter af de mere ekstreme og vilde forhold der er i Treslon. Hovedpersonen er Pinot Meunier, der som enkeltdrue Champagne skal vise de lokale forhold.\u003cbr\u003eMarkarbejdet og vinifikationen er blevet fintunet siden 2019 hvor Vincent tog over, der er omlagt til økologisk drift, flaskelagringen er afkortet og der er skruet ned for dosagen. I dag er markerne sundere, druerne er sundere, vinifikationen tilpasset og Champagnerne står snorlige!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 8-10 grader i almindelige hvidvinsglas. Det er Champagne der gerne må få luft. Perfekt til sprøde snacks, østers og kaviar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNB: Forkert billede, det rigtige er på vej\u003c\/p\u003e","brand":"Lagille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54085237309773,"sku":"9","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/7741\/0400\/files\/LAGILLE_LE_MONT_EN_PEINE.jpg?v=1752312488","url":"https:\/\/vinpusheren.dk\/products\/domaine-lagille-le-mont-en-peine-champagne-2022","provider":"Vinpusheren","version":"1.0","type":"link"}