{"product_id":"domaine-le-petit-saint-vincent-le-petit-vincent-saumur-champigny-2023","title":"Domaine Le Petit Saint Vincent 'Le Petit Vincent' Saumur-Champigny 2023","description":"\u003cp\u003eLe Petit Saint Vincent er et familievinhus beliggende ved landsbyen Varrains i hjertet af Saumur-Champigny. Dominique Joseph er fjerde generation af vinavlere i familien og har drevet den 12 hektarer store ejendom siden 1990. Han dyrker økologisk, og markarbejdet foregår først og fremmest med håndkraft. \u003cspan\u003eSelv efter 28 år i spidsen, er den rastløse sjæl konstant på jagt efter måder at forbedre vinen, sine marker og naturen omkring. Det er Cabernet Franc i absolut topklasse, i yderst begrænsede mængder.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc’en til Pelos Le Petit Vincent stammer fra sandede, lerede kalkstensjorde og høstes ved perfekt modenhed. Afstilkes og gærer køligt med skallerne i op til 15 dage på cementtanke for at bevare friskhed og frugtighed; og den modnes godt et halvt år på gærresterne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRigtigt flot duft med nyplukkede skovbær og krydrede noter. Saftspændt med sursød frugt, ribs, hindbær, tranebær og strejf af peber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn strålende vin, som lyser op sammen med langtidssimret gris, lam eller okse, til en salat med kylling eller rodfrugter, særligt rødbede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved 12-14 grader af store rødvinsglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Le Petit Saint Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39533656211552,"sku":"3230","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/7741\/0400\/products\/LE_PETIT_SAINT_VINCENT_SAUMUR.jpg?v=1667987525","url":"https:\/\/vinpusheren.dk\/products\/domaine-le-petit-saint-vincent-le-petit-vincent-saumur-champigny-2023","provider":"Vinpusheren","version":"1.0","type":"link"}