{"product_id":"francois-denis-clair-saint-aubin-1-cru-mdddc-2024","title":"Francois \u0026 Denis Clair Saint-Aubin 1. Cru MDDDC 2024","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eStor hvid Bourgogne fra premier cru marken Murgers Des Dents De Chien, den nok bedste mark i Saint-Aubin. Ren symfoni af friske forårsblomster og eksotisk frugt, med flot fylde og rank syre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eBourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser; men med Domaine Françoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domænet i 1986 efter flere generationers salg af druer til négocianter. Efter hans død i 2016 overtog sønnen Jean-Baptiste Clair styringen af familiehuset, og i slipsporet af overtagelsen fulgte en fintuning af husets stil.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eIsær husets hvidvine har slået benene væk under os: De er rene, præcise og fornemt balancerede, med fin fylde og mineralsk nerve. Der arbejdes skånsomt i markerne, mest manuelt, uden kunstgødning og helst uden sprøjtning; og ellers er opskriften spontangæring, gamle fade og god tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eServeres ved 10-12 grader i store Bourgogneglas; kan med fordel dekanteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrik den til cremede supper eller alt godt fra havet: Fede fisk, røget laks, eller til grillet hummer. Stegt kylling eller kalvekød kan den også klare, og den kan også gå godt med fede oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46473177399629,"sku":"1665","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/7741\/0400\/products\/CLAIRSAINTAUBINDENTSDENCHEIN_5509effa-b8b9-4e8f-94ef-b7b387f29c04.jpg?v=1679907095","url":"https:\/\/vinpusheren.dk\/products\/francois-denis-clair-saint-aubin-1-cru-mdddc-2024","provider":"Vinpusheren","version":"1.0","type":"link"}