{"product_id":"las-pedreras-las-animas-garnacha-2024","title":"Las Pedreras Las Animas Garnacha 2023","description":"\u003cp\u003eSaftspændt, frugtig og kompleks Garnacha fra Bárbara Requejo, en af de nye stjerner i den spanske bjergregion Sierra de Gredos. Dyb duft af liljer, violer og liflig bærfrugt, fuld af mørkerøde bær, krydderurter og støvede krydderier, især hvid peber, i smagen, og modne og meget fine tanniner. Fløjlsblødt stof med flot syre og en næsten salt mineralsk finish. Las Ánimas er ganske enkelt et af de mest forfinede udtryk af Garnacha, vi har smagt. Små 600 flasker er fremstillet af denne første frigivne årgang, som Parker allerede har præmieret med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas Pedreras er Bárbara og kæresten \u003c\/span\u003eGuzmáns fælles hjertebarn i det genopdagede vinområde Sierra de Gredos i bjergene sydvest for Madrid. \u003cspan\u003eDe fleste af parrets marker ligger i 1.000-1.200 meters højde og er dermed et par hundrede meter højere end de fleste andre store producenter dér. Det giver vinene en lettere stil og et mere floralt præg – selv når de holder 14% alkohol, er de friske og balancerede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Arroyuelos er deres regionale vin, og druerne høstes fra gamle marker med buskvine ved landsbyerne Villanueva de Ávila, Burgohondo og Navatalgordo. Jordbunden er sandet granit. Hver plot vinificeres separat, med en stor andel hele klaser, og vinene modnes på små fade og stikkes sammen efter syv måneder. Flasket ufiltreret og med minimal svovling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den ved 12-14 grader af store rødvinsglas \u003cspan\u003e– eller køligere, hvis du tør!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen vil svinge flot med de fleste grønsagsretter med tomat, aubergine, oliven, krydderurter og hvidløg, salater med linser og bønner, men også til fugl eller gris eller ganske enkelt charcuteri. Serveret kølig kan den også klare mere spicy mad.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinadores des Gredos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32944929243232,"sku":"4641","price":470.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/7741\/0400\/products\/LASPEDRERASLASANIMAS.jpg?v=1648547989","url":"https:\/\/vinpusheren.dk\/products\/las-pedreras-las-animas-garnacha-2024","provider":"Vinpusheren","version":"1.0","type":"link"}