Smagning 28/10: Fransk Bistro de Luxe

By |september 6th, 2022|Alle indlæg, Vin|

Fransk Bistro de Luxe Fredag 28. oktober kl. 19.15 - tilmelding på anders@vinpusher.dk 12 Vinøse Franske Klassikere på stor klinge og 6 klassikere fra det franske bistrokøkken Fantastisk old school aften til kun 1195,-   Pertois-Moriset Grand Cru Blanc de Blancs Champagne "Les Jeamprins" Mesnil, Champagne Jerome Coessens Blanc de Noirs "Largillier" Millesiema 2015, Villes [...]

Winemakers Dinner på Substans Lounge – top Champagne og Barolo

By |maj 7th, 2022||

11 Serveringer og 10 vine for kun 1595,- Mød Boris Politi fra de små top champagne huse Pertois Moriset og Hugues Godme og Nicolo Abellonio fra Ferdinando Principiano i Barolo. De vil dele ud af deres store viden og fortælle gode historier om vinene. Stor aften i vente og tæske lækker menu! Tilmelding på anders@vinpusher.dk [...]

Vinpusherens Vinfestival 7-8. maj

By |april 5th, 2022|Alle indlæg, Mad, Vin|

Vinpusherens Vinfestival 7-8. maj Vi vil gerne dele de gode vine og vores hjerteblod med jer. Derfor trækker vi en stribe af vores bedste og mest sympatiske vinproducenter til Aarhus til en fantastisk weekend i maj. Hvor du kan møde dem til Winemakers Dinners, arrangementer i butikkerne og den store Vinfestival Smagning Søndag 8. Maj. [...]

Smagninger efterår 2021 – det bliver vildt!

By |juli 13th, 2021|Alle indlæg, Vin|

Vi har et fantastisk program klar til efterårets smagninger, vi har skruet op for ambitionerne og er inspireret af vores nye Hjerteblod folder. Meld dig til i en fart, der er altid rift om billetterne   Hjerteblod Årgangens Magi – Riesling og Pinot Noir 2019 Der skete noget vildt i 2019, sol og måne stod [...]

Vinpusherens Champagne Snacks – nye opskrifter

By |december 28th, 2017|Alle indlæg, Mad|

Her er tre top aktuelle opskrifter på lette snacks/appetizerer, som fungerer fremragende til Champagne og til Dronningens Nytårstale. Vi har både taskekrabbe, røget laks og søkogte rejer i butikken, og masser af Champagne der passer til. En god  fyldig champagne med noget friskhed vil fungere godt til alle snacks'ene, men kan også vælge en snack ud og [...]

Black Friday på første klasse

By |november 24th, 2017|Alle indlæg, Butiksnyt|

Kig forbi til Black Friday hos Vinpusheren fredag 24/11 ml. 12-20, vi byder på Champagne, Californisk Pinot Noir og 95 pts Nordrhône og hapsere med taskekrabbe, anderillette med foie gras og godt brød og pesto. Her er et udvalg af vore mange gode tilbud Black Friday Alle rabatter gælder i forhold til normalprisen for en [...]

WHITE MIRACLE – smagning af mineralske mirakler og alt godt fra havet

By |juni 9th, 2017|Alle indlæg, Mad, Vin|

For en gangs skyld får hvidvin lov til at spille hovedrollen. Vi sætter fokus på nogle af vores flotteste hvidvine fra verdenskendte og anmelderroste topproducenter og serverer en stribe lækre tapas med det bedste havet har at byde på. Vi skal snakke hvidvin, fadlagring, kan man smage mineralitet og terroir etc. Det bliver en herlig, elegant og lærerig [...]

Fransk Sommerfest – Vinøse klassikere og fransk bistrokøkken

By |maj 18th, 2017|Alle indlæg, Vin|

Torsdag 15. juni kl. 19.30 - 10 vine og 6 bistro klassikere kun kr 795,- Hurtig tilmelding tilrådes på michael@vinpusher.dk Vi fejrer de klassiske franske dyder og bevæger os i de klassiske områder og vine og supplerer med ligeså klassiske bistro retter Forløbeligt program: Hugues Godme Brut Reserve 1. Cru Champagne Jerome Coessens Blanc de [...]

Champagne Masterclass 24/3 – 10 Champagner og 5 snacks

By |februar 28th, 2017|Alle indlæg, Vin|

Vi elsker Champagne, og det fejrer vi med en fantastisk fredag, hvor vi hylder Champagne i alle afskygninger. Skynd dig og meld til, vores smagninger er ekstremt populære, og det er en velsmagende, hyggelig og sjov måde at blive klogere på Fredag 24. Marts kl. 19.30 10 Champagner og 5 lette serveringer kr. 995,- tilmelding [...]

Giv påskelaksen et løft med en Vinpusher klassiker

By |marts 30th, 2015|Alle indlæg, Mad|

HAVREBURGER MED RØGET LAKS serveret med papayapuré og mandel vinaigrette en af de første opskrifter fra En Vinpushers Kogebog (2004) og stadig et hit på påskemenuen   200 g røget laks i tynde skiver (4 skiver skåret på tværs, så der er 8 trekanter) 8 æblechips (se længere nede) 4 tsk god og fed cremefraiche [...]

Go to Top