Adriano Grasso – Barbera med attitude

By |september 30th, 2022|Alle indlæg, Vin|

Gamle stokke, sunde druer, simpel vinifikation og god tid. Det er Piemonte-vinbonden Adriano Grassos enkle opskrift på, hvordan man laver god vin. Barbera som i gamle dage, før verden og ikke mindst klimaet gik af lave. Det er old school, det er small scale, og det er super cool. Det er et stort, gammelt og [...]

Orangevin smagning

By |september 1st, 2022||

Gratis festuge orangevinssmagning (normalpris 395,-)   Vi vil gerne gøre jer klogere på orange vin og pille lidt ved fordommene. Derfor denne gratis smagning med en række af vores bedste orangevine - fra Italien, Østrig, Tyskland og Spanien. Så kom forbi Højbjerg og bliv klogere på fænomenet og få smag for sagen.   Program Erich [...]

Naturvin – Gratis meet and greet smagning

By |maj 7th, 2022||

Lørdag 7. Maj kl. 14.00-16.00: Meet & Greet  Gratis Naturvins smagning Vinpusheren Social kl. 14.00-16.00  Meet and greet med Abbia Nova fra Lazio og Erich Machherndl fra Wachau og lær mere omkring naturvin ved vores egen ekspert Thomas Bohl (han ved næsten alt…) Du kan smage 6 naturvine fra de to producenter og blive meget [...]

NOAHS ARK — redning af det nordlige Piemonte

By |oktober 14th, 2021|Alle indlæg, Butiksnyt, Rejser, Vin|

Vinene fra det nordlige Piemonte, som regel kendt som det ‘høje’ Alto Piemonte, var engang lige så kendte og elskede som fætrene fra Barolo og Barbaresco er det i dag. Tidernes ugunst, industriel revolution og unge menneskers flugt til storbyerne har i mellemtiden reduceret Alto Piemontes 40.000 hektarer til nogle få hundreder. Landsbyerne ligner sovebyer, [...]

Vinsmagning – 3 Glas i Gambero Rosso

By |januar 11th, 2018|Alle indlæg, Vin|

Mens vi venter på Brunello di Montalcino 2013, så kaster vi os over en stribe andre fantastiske italienske vine. Vinpusheren har sammensat en spændende og alsidig vinsmagning med italienske vine, som alle har fået de magiske 3 glas i Italiens førende vinguide Gambero Rosso. Vinpusheren går også i køkkenet og laver 5 små serveringer, som matcher de [...]

Go to Top