Smagning 23/9 – Nebbiolo Masterclass

By |august 27th, 2022|Alle indlæg, Butiksnyt, Vin|

Nebbiolo Masterclass 23. September kl. 19.15 13 topvine og 4 antipasti kun 995,- Tilmelding på anders@vinpusher.dk Fantastisk smagning af topvine fra mange af de bedste steder til dyrkning af Nebbiolo, legendariske producenter, episke vinmarker og kommende stjerner. Kom og nørd Nebbiolo med os Adriano Grasso Metodo Classico *** Ferdinando Principiano Langhe Nebbiolo 2020 Guido Porro [...]

NOAHS ARK — redning af det nordlige Piemonte

By |oktober 14th, 2021|Alle indlæg, Butiksnyt, Rejser, Vin|

Vinene fra det nordlige Piemonte, som regel kendt som det ‘høje’ Alto Piemonte, var engang lige så kendte og elskede som fætrene fra Barolo og Barbaresco er det i dag. Tidernes ugunst, industriel revolution og unge menneskers flugt til storbyerne har i mellemtiden reduceret Alto Piemontes 40.000 hektarer til nogle få hundreder. Landsbyerne ligner sovebyer, [...]

Fantastisk smagning på Barolo og Brunello

By |september 9th, 2020|Alle indlæg, Vin|

Barolo Vs. Brunello over 6 omgange Vi elsker Barolo og Brunello og med den fremragende 2016 årgang i Barolo og den ditto årgang 2015 i Brunello har vi sat et fantastisk battle op, hvor vi over 6 omgange skal smage topvine fra de to regioner op mod hinanden. Vi søger også lidt tilbage i tiden [...]

Årets første vinsmagning – vinøse legender

By |december 22nd, 2017|Alle indlæg, Butiksnyt|

Vi starter den nye sæson af vinsmagninger med et brag. Vi skal smage en stribe af vores egne favoritter fra nogle af verdens mest legendariske traditionelle producenter. 11 vine fra top producenter, som igennem årtier har leveret fremragende kvaliteter og distinkte terroirtro vine. Vinsmagning Torsdag 25. Januar 2018 kl. 19.30 - Smag 11 legendariske vine for [...]

Piemonte: maden, vinen, trøflerne og rejserne

By |august 29th, 2016|Alle indlæg, Butiksnyt|

Vi fejrer Piemonte med 10 vine, 5 retter, friskrevet trøffel og masser af tips til vinrejsen. En fantastisk aften for kun 595 kr. pr. person Torsdag 10.November kl. 19.30 - hurtig tilmelding tilrådes på michael@vinpusher.dk Menu: Marcalberto Metodo Classico NV - Trøffelchips og trøffelpølse ***** Cascina Ca'Rossa Roero Arneis "Merica" 2015 - "Vitello Tonnato" ***** [...]

Up from the cellar – Barolo 2004-2012

By |august 29th, 2016|Alle indlæg, Butiksnyt|

Endnu et brag af en smagning. En unik mulighed for at smage en perlerække af Baroloer fra Piemontes mest berømte og eftertragtede producenter. Torsdag 24. november kl. 19.30 - hurtig tilmelding på michael@vinpusher.dk tilrådes Pris 995,- kr.   Program: Guido Porro Barolo Lazzairasco 2012, Serralunga d’Alba Elio Altare Barolo 2012, La Morra - 92 Parker Giuseppe [...]

Piemonte 2016 – Part I Vejret og Vinen

By |juli 31st, 2016|Alle indlæg, Rejser, Vin|

Det er ekstremernes tid i Piemonte. Vejret er vanvittigt, vinene er vilde og vovede investorer investerer formuer i vinmarker og vinhuse. Men min årlige tur viser heldigvis også, at meget er uforandret: Landskabet er gudeskønt og beroligende, råvarerne og maden er fremragende og der er stadig ikke noget sted i verden, hvor du kan drikke [...]

Piemonte i Påsken – statusrapport 2012

By |april 16th, 2012|Alle indlæg, Rejser, Vin|

Min årlige tur til Piemonte startede denne gang i verdenst sejeste bil - Federico Scarzellos hvide Fiat Panda årgang 1993. Lad jeg ikke snyde af den lidne størrelse og det faktum, at det er verden mest beskidte bil. Panda'en er sej, den kan ikke slåes ihjel og det hvide lyn klarer de snævre og stejle markveje i [...]

Go to Top