Vinsmagning 14/9: Then and Now

Home/Alle indlæg, Butiksnyt/Vinsmagning 14/9: Then and Now

Vinsmagning 14/9: Then and Now

Kunsten at ældes med ynde

Fantastisk smagning, hvor vi smager den samme topvin i både en yngre og en ældre udgave, så vi får et præcist indtryk af hvad lagring og alder betyder for gode vine. Hvad vinder de tålmodige ved at gemme de gode vine 5-20 år??

Fredag 14. September kl. 19.30 – Smag 12 topvine for 895,- (75,- pr. glas)

Tilmelding på michael@vinpusher.dk

 

Program:
Planeta Etna Bianco 2016 ( Carricante), Sicilien – 3 glas Gambero Rosso
Planeta Carricante IGT 2011, Sicilien

***

Ceritas Marena Vineyard Chardonnay  Sonoma Coast 2014, Californien – ****** Gastro
Kalin Cellars Sonoma Chardonnay 1995, Californien – 96 p Galloni

***

Aurelien Verdet Gevrey-Chambertin 2016
Aurelien Verdet Gevrey-Chambertin 2008

***

Ferdinando Principiano Barolo Boscaretto Riserva 2012, Piemonte
Ferdinando Principiano Barolo Boscaretto Riserva “Library Release” 2007, Piemonte

***

Cappellano Barolo Pie Rupestris 2013, Piemonte
Cappellano Barolo Pie Rupestris “Library Release” 2006, Piemonte

***

Phillip Togni Cabernet Sauvignon Tanbark 2013, Napa, Californien – 94 Galloni
Phillip Togni Cabernet Sauvignon 2005, Napa, Californien

 

 

About the Author:

Michael Poulsen
Vinpusheren, Michael Poulsen, er forfatter til de tre anmelderoste og prisvindende ”Vinpusher” kogebøger, og han har også skrevet artikler til en række danske medier. Michael har uddannet sig på the Wine and Spirit Education Trust i London og har arbejdet 15 år i vinbranchen. I dag driver Michael sin egen butik Vinpusheren i Højbjerg ved Århus.

Leave A Comment

Denne hjemmeside bruger et par enkelte cookies til bl.a. statistik. Læs mere Det er OK