Vinsmagning – 3 Glas i Gambero Rosso

Home/Alle indlæg, Vin/Vinsmagning – 3 Glas i Gambero Rosso

Vinsmagning – 3 Glas i Gambero Rosso

Mens vi venter på Brunello di Montalcino 2013, så kaster vi os over en stribe andre fantastiske italienske vine.

Vinpusheren har sammensat en spændende og alsidig vinsmagning med italienske vine, som alle har fået de magiske 3 glas i Italiens førende vinguide Gambero Rosso.

Vinpusheren går også i køkkenet og laver 5 små serveringer, som matcher de vine vi skal smage.

Vinsmagning Fredag 23. februar kl. 19.30
– 11 vine og 5 serveringer kun 795,- kr.

hurtig tilmelding på michael@vinpusher.dk tilrådes

 

Program ( mindre ændringer kan forekomme)
Marcalberto Metodo Classico 2012 Extra Brut, Piemonte
– sprøde snacks

Pieropan Calvarinho 2015, Soave, Veneto
Suavia Monte Carbonare 2015, Soave, Veneto
– Ceviche af tun, oliven, tomat, pistacie

Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2013, Sicilien
Suprise
– Vinpusherens Ragu og Aubergine

Avignonesi Vino Nobili di Montepulciano 2012, Toscana
Piaggia Carmigiano Riserva 2013, Toscana (94 p. Galloni)
– udvalg af pølser fra slagter Falorni, Greve in Chianti

Guido Porro Barolo Lazzeirasco 2013, Piemonte
Allesandria Barolo Monvigliero 2013, Piemonte (96 p. Galloni)
– grillet carpaccio, bagt rødbede, trøffelmayo, valnød, parmesan

Tenuta San Leonardo 2011, Trentino
Grattamacco Bolgheri Superiore 2013, Toscana (96 p. Parker)
– Udvalg af faste oste

About the Author:

Michael Poulsen
Vinpusheren, Michael Poulsen, er forfatter til de tre anmelderoste og prisvindende ”Vinpusher” kogebøger, og han har også skrevet artikler til en række danske medier. Michael har uddannet sig på the Wine and Spirit Education Trust i London og har arbejdet 15 år i vinbranchen. I dag driver Michael sin egen butik Vinpusheren i Højbjerg ved Århus.

Leave A Comment

Denne hjemmeside bruger et par enkelte cookies til bl.a. statistik. Læs mere Det er OK