Vi har tabt vores hjerter i de norditalienske bakker i Piemonte, i de klassiske områder i Langhe: Barolo og Barbaresco går vin og mad op i en højere enhed. I Piemonte produceres verdens bedste vine på Nebbiolo, vi har tre ekstremt dygtige Barolo producenter i kommunerne Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba og La Morra, samt en enkelt producent i det nordlige Alto Piemonte, Udover Nebbiolo fra Barolo, Barbaresco og Alto Piemonte, så har vi også gode køb på Barbera, Dolcetto, Freisa og Timorasso.