Vi elsker tysk vin, specielt den value, vine fra vores tyske naboer stadig giver! Vi arbejder med autentisk, terroirtro og saftig vin fra små tyske vinbønder fra Rheinhessen, Franken, Baden og Mosel! Vin fra Tyskland er meget mere end Riesling, og selvom vi godt kan lide Riesling, så leverer druer som Silvaner, Weissburgunder og Grauburgunder autentiske, komplekse, elegante og saftige hvidvine som er værd at prøve. På den røde side er Spätburgunder aka Pinot Noir blevet løftet op på den øverste hylde, og her kan man finde stor rødvin, til helt andre priser end i Frankrig.