Blog
Cassoulet med røget bacon og krydret pølse
En ægte fransk bonderet til de mørke, kølige dage! Ingredienser: 400 g. blandede tørrede bønner (her er brugt hvide og brune)200 g røget bacon skåret i små tern500g rustik kødfuld pølse skåret...
Cassoulet med røget bacon og krydret pølse
En ægte fransk bonderet til de mørke, kølige dage! Ingredienser: 400 g. blandede tørrede bønner (her er brugt hvide og brune)200 g røget bacon skåret i små tern500g rustik kødfuld pølse skåret...
Vinpusherens speeddate med Island
Hænger 50 meter over Islands mest aktive vulkan, det er blot 2 måneder siden den sidst spyede glohed lava udover sletten mellem Reykjavik og Keflavik. Helikopterpiloten jonglerer den lille 6...
Vinpusherens speeddate med Island
Hænger 50 meter over Islands mest aktive vulkan, det er blot 2 måneder siden den sidst spyede glohed lava udover sletten mellem Reykjavik og Keflavik. Helikopterpiloten jonglerer den lille 6...
Vinpusherens Orangekylling
Ingredienser: 1 god kylling eller unghane Salt og peber Olivenolie 2 store løg i både 3-4 store gulerødder i skiver 2 tsk rosenpaprika 1 rød chili i skiver 3 fed...
Vinpusherens Orangekylling
Ingredienser: 1 god kylling eller unghane Salt og peber Olivenolie 2 store løg i både 3-4 store gulerødder i skiver 2 tsk rosenpaprika 1 rød chili i skiver 3 fed...
Salat med Blodrød Pebermørbrad
Salat med Blodrød PebermørbradPerfekt salat til lune sensommer aftener, akkompagneret af et nedkølet glas rødvin med god struktur Salat:3-400 g oksemørbrad i aflangt stykke3 spsk. knust peberblanding (sort, hvid og madagaskar)1...
Salat med Blodrød Pebermørbrad
Salat med Blodrød PebermørbradPerfekt salat til lune sensommer aftener, akkompagneret af et nedkølet glas rødvin med god struktur Salat:3-400 g oksemørbrad i aflangt stykke3 spsk. knust peberblanding (sort, hvid og madagaskar)1...
Genial Granit Grenache! - Sierre de Gredos
Det kan godt lyde som en alkohol test – men nogle af verdens allerbedste vine lavet på Grenache/Garnacha kommer fra de udpinte Granitjorde oppe i de forrevne bjerge i Sierra...
Genial Granit Grenache! - Sierre de Gredos
Det kan godt lyde som en alkohol test – men nogle af verdens allerbedste vine lavet på Grenache/Garnacha kommer fra de udpinte Granitjorde oppe i de forrevne bjerge i Sierra...