Blog
Kæber i Syrah
Kolde måneder og vintervejr kalder på simremad, og det egner kæber sig specielt godt til Det siger næsten sig selv at retten passer til Nord-Rhône Syrah fra Levet eller Courbis,...
Kæber i Syrah
Kolde måneder og vintervejr kalder på simremad, og det egner kæber sig specielt godt til Det siger næsten sig selv at retten passer til Nord-Rhône Syrah fra Levet eller Courbis,...
Desaunay-Bissey vertical smagning - ny dato
Bourgognes sidste hemmelighed - 2022 var den sky Bruno Desaunay´s sidste årgang, inden han døde alt for tidligt i foråret 2023. Her en unik mulighed for at smage hans topvine...
Desaunay-Bissey vertical smagning - ny dato
Bourgognes sidste hemmelighed - 2022 var den sky Bruno Desaunay´s sidste årgang, inden han døde alt for tidligt i foråret 2023. Her en unik mulighed for at smage hans topvine...
Is fine dining still dying?
Det er mindre end år siden, at jeg tog et personligt opgør med fine dining , jeg var færdig med 3-stjernede restauranter og San Pellegrino listen over verdens 50 bedste...
Is fine dining still dying?
Det er mindre end år siden, at jeg tog et personligt opgør med fine dining , jeg var færdig med 3-stjernede restauranter og San Pellegrino listen over verdens 50 bedste...
Asparges og Vin - Den umulige grøntsag?
Vin og asparges kan være en vanskelig størrelse, og det bliver ofte gjort til et kæmpe problem. Så svært er det ikke! Vi vil godt give et alternativt og moderne...
Asparges og Vin - Den umulige grøntsag?
Vin og asparges kan være en vanskelig størrelse, og det bliver ofte gjort til et kæmpe problem. Så svært er det ikke! Vi vil godt give et alternativt og moderne...
Den spanske revolution - fra fadhelvede til him...
Ny redigeret artikel fra Vinpusheren Ufiltreret oprindelig udgivet i september 2024, vi har fået 3 nye revolutionerende spanske vinhuse siden da.
Den spanske revolution - fra fadhelvede til him...
Ny redigeret artikel fra Vinpusheren Ufiltreret oprindelig udgivet i september 2024, vi har fået 3 nye revolutionerende spanske vinhuse siden da.