Blog
Revolution i Savoie og Isere - Cool bjergvine f...
bliv meget klogere på den vinøse revolution i vinområderne Savoie og Isere, fantastiske moderne, saftige og naturlig vine, der smager af de franske alper!
Revolution i Savoie og Isere - Cool bjergvine f...
bliv meget klogere på den vinøse revolution i vinområderne Savoie og Isere, fantastiske moderne, saftige og naturlig vine, der smager af de franske alper!
Genial Granit Grenache! - Sierre de Gredos
Det kan godt lyde som en alkohol test – men nogle af verdens allerbedste vine lavet på Grenache/Garnacha kommer fra de udpinte Granitjorde oppe i de forrevne bjerge i Sierra...
Genial Granit Grenache! - Sierre de Gredos
Det kan godt lyde som en alkohol test – men nogle af verdens allerbedste vine lavet på Grenache/Garnacha kommer fra de udpinte Granitjorde oppe i de forrevne bjerge i Sierra...
Kæber i Syrah
Kolde måneder og vintervejr kalder på simremad, og det egner kæber sig specielt godt til Det siger næsten sig selv at retten passer til Nord-Rhône Syrah fra Levet eller Courbis,...
Kæber i Syrah
Kolde måneder og vintervejr kalder på simremad, og det egner kæber sig specielt godt til Det siger næsten sig selv at retten passer til Nord-Rhône Syrah fra Levet eller Courbis,...
Desaunay-Bissey vertical smagning - ny dato
Bourgognes sidste hemmelighed - 2022 var den sky Bruno Desaunay´s sidste årgang, inden han døde alt for tidligt i foråret 2023. Her en unik mulighed for at smage hans topvine...
Desaunay-Bissey vertical smagning - ny dato
Bourgognes sidste hemmelighed - 2022 var den sky Bruno Desaunay´s sidste årgang, inden han døde alt for tidligt i foråret 2023. Her en unik mulighed for at smage hans topvine...
Is fine dining still dying?
Det er mindre end år siden, at jeg tog et personligt opgør med fine dining , jeg var færdig med 3-stjernede restauranter og San Pellegrino listen over verdens 50 bedste...
Is fine dining still dying?
Det er mindre end år siden, at jeg tog et personligt opgør med fine dining , jeg var færdig med 3-stjernede restauranter og San Pellegrino listen over verdens 50 bedste...